Слава японцам, придумавшим мультиварку, это чудесное изобретение, упрощающее жизнь и экономящее наше время! Практически ежедневно в буднии дни я пользуюсь этим чудо-агрегатом, готовлю простые и вкусные блюда для своей семьи. Сегодня хочу поделиться с вами одним из таких быстрых и вкуснейших рецептов! Несмотря на такое короткое время приготовления, куриное филе получается очень нежным, а соус ммм… просто пальчики оближешь! Всем, всем рекомендую!!!
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 гр
- Капуста Брокколи 200 гр
- Морковь 2 шт
- Вино белое сухое 120 мл
- Масло сливочное 20 гр
- Масло оливковое 1 ст.л
- Мука 1 ст.л
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- сливки 20% 250 мл
Шаги
Куриное филе нарезать кусочками, морковь — кружочками.
На режиме Мультиповар установить температуру 160 гр. В чашу налить оливковое масло, добавить половину сливочного масла, выложить курицу и морковь, посолить, обжарить 10 минут.
Добавить брокколи и вино, готовить еще 10 минут.
Выложить овощи и курицу в другую посуду.
В чашу мультиварки добавить оставшееся сливочное масло и муку, готовить перемешивая 2 минуты. Влить сливки и интенсивно перемешивая готовить до загустения минуты 3.
Вернуть курицу с овощами в мультиварку, добавить зелень, готовить пару минут. Подавать с рисом, или другим гарниром.
Приятного аппетита!
