Изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада, от простейших специй до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, грибов, приготовленные тем же способом.

30 мин.60
Шашлык пожалуй одно из самых популярных блюд СНГ. Его любят везде и все. В нашем рецепте мы выбрали мясо свинины.
Foodbook.su
40
Очень понравилось добавлять в фарш баклажаны… Получилось непередаваемо сочно! А ЭТОТ вариант подачи
Foodbook.su
1 час. 30 мин.80
Необыкновенно сочные и вкусные люля!
Foodbook.su
40
Тут много говорить не нужно, а нужно разжигать огонь и накрывать на стол. Пусть всегда будет вкусно !
Foodbook.su