Чечевица в соусе

Чечевица с соусом (с фрикадельками или гарнир к курице)

Ингредиенты
Порции: +5
  • чечевица красная 4 Стакана
  • вода 10 стаканов
  • оливковое масло ½ стакана
  • лук белый 1 шт
  • чеснок 3 зубчика
  • кориандр 3 веточки
  • томатная паста 2 ст.л
  • соль  по вкусу
  • перец душистый молотый ½ ч.л
  • кумин 2 гр
  • молотый красный перец ½ гр
  • шафран 1 щепотка
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Чечевица в соусе
    В кастрюлю налить оливковое масло .Мелко нарезать Лук чеснок кориандр . Все Положить в кастрюлю и обжаривать на медленном огне 10 мин.
  • Чечевица в соусе
    Чечевицу промыть положить в кастрюлю.
  • Чечевица в соусе
    Добавить воду и все специи (я еще добавляю кубик овощного бульона) готовить на медленном огне окло 1 часа.
  • Чечевица в соусе
    Подавать в суповой тарелке или как гарнир.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий