Фарш в лаваше на сковороде

Фарш в лаваше на сковороде – это отличная закуска, которую можно очень быстро приготовить. Получается она сытной, хрустящей и очень вкусной.

Для приготовления этой закуски нужно купить лаваш и куриное филе или уже готовый фарш. Специи в фарш можно добавить любые. Чтобы блюдо вышло более привлекательным по виду и имело зажаристую и хрустящую корочку, следует сделать кляр из яйца.

Подавать готовую закуску к столу стоит сразу же после ее приготовления, так как именно в горячем виде она будет более вкусной. Сочетается же она с любыми горячими напитками, а также со сметаной или стаканом кефира.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Подготовьте все ингредиенты.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Куриное филе вымойте, нарежьте на более мелкие куски и перекрутите на мясорубке. Можно использовать блендер для этой же цели.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Добавьте в фарш соль. Хорошо все перемешайте.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    В миску вбейте куриное яйцо и взбейте его вилкой.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Лаваш аккуратно достаньте из упаковки, разверните его и нарежьте на прямоугольники одинаковые по размеру.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    На один край прямоугольника выложите 0,5-1 ч. ложку мясного фарша.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Сложите прямоугольник пополам.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Теперь обмакните каждый из них в яичный кляр.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    На сковороде разогрейте небольшое количество растительного или сливочного масла. Выложите подготовленные квадратики. Жарьте их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
  • Фарш в лаваше на сковороде
    Выложите готовую закуску на блюдо, сверху посыпьте ее измельченным зеленым луком или любой другой зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий