Грибочки с рисом

Богатый на вкус гарнир к любому мясному блюду или подаем как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты
Порции: +6
  • пармезан  стакана
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • шнитт-лук 1 ст.л
  • сливочное масло 3 ст.л
  • оливковое масло 1 ст.л
  • лук репчатый 1 шт
  • шампиньоны свежие 300 гр
  • рис длиннозерный 2 стакана
  • вино белое сухое ½ стакана
  • куриный бульон 6 стаканов
Шаги
35 мин.Печать
  • Грибочки с рисом
    Разогреть куриный бульон на плите. Растопить сливочное масло 2 ст.л на сковороде с оливковым маслом. Добавить тонко нарезанную луковицу. Готовить примерно 5 мин.
  • Грибочки с рисом
    Добавить очищенные, нарезанные пластинками грибы. Готовим примерно 2 мин.
  • Грибочки с рисом
    Добавим рис, готовим, помешивая 2 мин. Влить вино, перемешать. Затем разогретый бульон по 1/2 стакана через небольшие промежутки. Помешиваем каждый раз. Когда рис слегка смягчится, готовим блюдо 20-25 мин.
  • Грибочки с рисом
    готовое блюдо добавить 1 ст.л масла, пармезан. Посыпать нарезанным шнитт-луком. Перемешать и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий