Калорийность на 100 грамм (кбжу):
11.0 г.
Белки
13.0 г.
Жиры
3.0 г.
Углеводы
174
ккал

Традиционный итальянский сывороточный сыр. Рикотта приготавливается из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин.

20
Вкусная паста сицилийского происхождения.
Foodbook.su