Картофельный рулет с грибами

Это блюдо я бы назвала "ленивые зразы". Потому как ингредиенты все совпадают, а готовится просто.
Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
50 мин.Печать
  • Картофельный рулет с грибами
    Взять пару кусочков хлеба, (у меня был фитнес-хлеб с семенами).
  • Картофельный рулет с грибами
    Измельчить в блендере.
  • Картофельный рулет с грибами
    Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Далее картофель размять, смешать с ложкой растительного масла и двумя ложками муки.
  • Картофельный рулет с грибами
    Приготовим начинку: лук почистить, мелко порезать, готовить на растительном масле в разогретой сковородке пару минут до прозрачности, затем выкладываем грибы, чеснок, жарим минут 10, приправляем солью, перцем, смешиваем с зеленью. Берем фольгу примерно размер 45х30. На фольгу высыпаем хлебную крошку.
  • Картофельный рулет с грибами
    Затем выкладываем картофельное тесто. Распределяем руками по поверхности.
  • Картофельный рулет с грибами
    Сверху кладем грибную начинку.
  • Картофельный рулет с грибами
    выравниваем начинку по поверхности.
  • Картофельный рулет с грибами
    Затем с помощью фольги заворачиваем рулет. (Можно взять пекарскую бумагу). Хлебная крошка должна хорошо прилипнуть.
  • Картофельный рулет с грибами
    Сверху сбрызнуть растительным маслом и отправить рулет в разогретую духовку на 15 минут пока верх не станет золотистым. (духовка 190 градусов)
  • Картофельный рулет с грибами
    Дать немного остыть.
  • Картофельный рулет с грибами
    Подавать можно с зеленью, можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий