Котлетки из чечевицы

Сынуля в этом году постится первый раз, и уж очень ему захотелось котлет (он их очень любит) вот и пришлось выкручиваться Сыночек остался доволен

Ингредиенты
Порции: +5
  • Зеленая чечевица 200 гр
  • Картофель 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп ½ пучка
  • Петрушка ½ пучка
  • Куркума 1 ч.л
  • Соль  по вкусу
  • Мука 2 ст.л
  • Масло растительное 50 гр
  • Перец  по вкусу
Шаги
Печать
  • Котлетки из чечевицы
    Чечевицу промыть, залейте кипятком и варите 30 минут до готовности.
  • Котлетки из чечевицы
    Картофель и морковь тоже нужно сварить, я делала это в микроволновке: 6 минут полная мощность. Затем овощи почистите.
  • Котлетки из чечевицы
    Измельчите в блендере зелень и чеснок.
  • Котлетки из чечевицы
    Добавьте морковь и картофель и снова измельчите.
  • Котлетки из чечевицы
    После чего добавьте чечевицу и измельчите все в пюре. Приправьте куркумой, перцем, посолите, добавьте муку и хорошо перемешайте.
  • Котлетки из чечевицы
    Обжарьте с двух сторон на растительном масле, выкладывая котлетки ложкой на сковороду. Подавайте с любым овощным салатом, у меня самый простой: порвите листья салата, огурец и редиску нарежьте соломкой, посолите, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий