Куриное филе с хурмой и яблоками

Куриная грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной, вкусной и ароматной.

Ингредиенты
Порции: +1
  • куриные грудки 3 шт
  • яблоки зеленые 1 шт
  • розмарин 1 шт
  • соль ¼ ч.л
  • перец ¼ ч.л
  • паприка ¼ ч.л
  • оливковое масло 2 ст.л
  • хурма 1 шт
  • мёд жидкий 1 ч.л
Шаги
Печать
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Хурму и яблоко помыть и нарезать тонкими ломтиками. Яблоки лучше брать кислых сортов — антоновка, симиренко и подобные. Хурма должна быть жесткой.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Куриное филе помыть и обсушить. Острым ножом сделать надрезы под углом 45 градусов, не прорезая мясо до конца.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Смешать соль, перец и паприку. Полученной смесью намазать филе со всех сторон.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Заполнить карманы дольками яблок и хурмы.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Мед слегка разогреть на водяной бане или в микроволновке. Добавить порубленную веточку розмарина и дать настояться около часа.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Каждое филе по отдельности завернуть в смазанную оливковым маслом фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Затем фольгу открыть и при помощи кисточки обмазать мясо розмариновым медом. Запекать еще 10-12 минут, до тех пор, пока филе не станет золотистого цвета.
  • Куриное филе с хурмой и яблоками
    Подавать горячим с ломтиками хурмы.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий