Куриные грудки, фаршированные песто

Филе, благодаря маринаду, получается очень нежным, а за счет песто имеет потрясающий вкус. За идею фаршировать песто благодарю Венерика.
Ингредиенты
Порции: +2
  • Филе куриное 700 гр
  • Соус песто 2 ст.л
  • Творожный сыр 100 гр
  • Вино белое 50 мл
  • Сухари панировочные 2 ст.л
  • Пармезан 2 ст.л
  • Орегано 1 щепотка
  • Масло оливковое 2 ст.л
  • Соль 1 щепотка
  • Чеснок 1 шт
  • Помидоры черри 15 шт
  • Соевый соус 2 ст.л
  • Горчица ½ ч.л
  • Апельсиновый сок 50 мл
Шаги
Печать
  • Куриные грудки, фаршированные песто
    Чеснок крупно порезать. Из половинки апельсина выжать сок. Приготовить маринад: смешать соевый соус, апельсиновый сок, чеснок, горчицу,острый красный перец. На филе сделать надрез посередине, не прорезая до конца. Филе положить в посуду, залить маринадом и оставить мариноваться часа на 2-3.
  • Куриные грудки, фаршированные песто
    Духовку разогреть до 210 гр.С Приготовить начинку: смешать песто с творожным сыром. Форму смазать оливковым маслом, положить филе вместе с маринадом, влить вино. Зафаршировать начинкой, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сухарями и пармезаном. Помидоры черри разрезать пополам, выложить вокруг филе, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать орегано.
  • Куриные грудки, фаршированные песто
    Выпекать 25 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий