Куриные грудки на топленом масле

Знаменитая фраза из доброго мультфильма "Возвращение блудного попугая" от кота: "Таити, Таити, нас и здесь не плохо кормят!" (после вопроса: "А Вы были на Таити?") запомнилась всем и говорят ее, когда видят полный стол явств или просто вкусное блюдо. Думаю, курочка в сливочном масле как нельзя лучше подходит к сказанной попугаю фразе!
Ингредиенты
Порции: +2
  • куриные грудки 500 гр
  • сливочное масло 50 гр
  • рис 2 пакетика
  • лук-порей  по вкусу
  • помидоры черри  по вкусу
  • перец кайенский  по вкусу
  • перец черный 2 щепотки
  • кукуруза 1 початок
Шаги
20 мин.Печать
  • Куриные грудки на топленом масле
    Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло. В оригинале было 4 грудки и 100 г масла.
  • Куриные грудки на топленом масле
    Грудки промыть, обсушить. У меня 2 крупные были.
  • Куриные грудки на топленом масле
    Положить обе в масло, можно с кожей, тогда кожей вниз. Обжаривать вначале 5 минут на одной стороне. Я от себя поперчила немного. Автор советует совсем без специй, натуральный вкус чтобы был.
  • Куриные грудки на топленом масле
    Переворачиваем и томим минут 10, уменьшив огонь и прикрыв крышку. Выключаем и я подержала под крышкой немного.
  • Куриные грудки на топленом масле
    Параллельно отвариваем рис, для удобства в пакетиках.
  • Куриные грудки на топленом масле
    Грудку вынимаем на тарелку, разрезаем поперек для удобства. Рис высыпаем рядом.
  • Куриные грудки на топленом масле
    Украшаем любой зеленью.
  • Куриные грудки на топленом масле
    полить растопленным маслом сверху на рис — очень вкусно.
  • Куриные грудки на топленом масле
    И посыпать все кайенским перцем (можно сладкой паприкой).
  • Куриные грудки на топленом масле

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий