Ингредиенты
Порции: –+
- базилик сушеный 1 ч.л
- куриные грудки 6 шт
- чеснок 2 зубчика
- перец красный хлопьями ¼ ч.л
- вино белое сухое ¼ стакана
- куриный бульон 8/4 стакана
- сливки жирные ½ стакана
- помидоры вяленые в масле ¼ стакана
- пармезан ¼ стакана
- соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- растительное масло 1 ст.л
Шаги
-
Разогреть масло на сковороде. Обжарить куриные грудки с 2х сторон по 5 минут сторону. -
Добавим мелко порубленный чеснок, красный перец хлопьями. Готовить примерно минуту. -
Добавим вино. Наклоняем сковороду слегка, так чтоб вино разбежалось по дну сковороды. Затем куриный бульон, сливки, томаты нарезанные и пармезан. Готовим 3-5 мин. -
Подаем куриные грудки с гарниром как рис, например. Полив соусом из томатов. Посыпать базиликом свежим или сушеным.
Приятного аппетита!
