Куриные ножки в чайном рассоле

Интересный рецепт и доступные продукты. Самоподнимающую муку можно сделать в домашних условиях: на 1 стакан муки + 1 1/2 ч.л разрыхлитель+ ¼ ч.л соль, перемешать.

Ингредиенты
Порции: +1
  • мука самоподнимающаяся 2 стакана
  • Соль 2 ст.л
  • Красный перец 1 ч.л
  • Черный перец 2 ст.л
  • Чай черный 3 пакетика
  • Сахар коричневый ½ стакана
  • Соль морская ¼ стакана
  • Лук репчатый 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец чёрный молотый 1 ст.л
  • Лед 2 стакана
  • Куриные окорочка ½ стакана
Шаги
Печать
  • Куриные ножки в чайном рассоле
    В 4х стаканах воды заварить чайные пакетики. Дать настояться 10 мин.
  • Куриные ножки в чайном рассоле
    Убрать пакетики добавить коричневый сахар, соль, мелко порезанный лук,лимон порезанный, чеснок мелко порезанный, черный перец.и лед . Дать постоять около часа. Затем добавить куриные части как бедрышки,ножки. Закрыть пленкой поставить в холодильник на ночь.
  • Куриные ножки в чайном рассоле
    Выложить с маринада части куриные на бумажную салфетку.
  • Куриные ножки в чайном рассоле
    Смешать в пакете муку,соль и перец красный и черный. Выкладывать частями куриные ножки и бедрышки,пакет встряхнуть, выкладывать затем на тарелку.
  • Куриные ножки в чайном рассоле
    Обжаривать в приготовленной горячей жаровне с маслом по 3 ножки до готовности. Или используйте фритюрницу, температура 160 гр по 15-20 мин.
  • Куриные ножки в чайном рассоле
    Выкладываем на салфетку. Подаем к столу с гарниром.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий