Маринованная скумбрия на гриле

Если вы уже открыли сезон шашлыков, то рекомендую приготовить на гриле скумбрию по этому рецепту. Очень вкусно!!

Ингредиенты
Порции: +5
  • Скумбрия свежая 5 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Помидоры 1 шт
  • Веточки тимьяна 5 шт
  • Каперсы 3 ч.л
  • Соевый соус 3 ст.л
  • Паприка 1 ч.л
Шаги
Печать
  • Маринованная скумбрия на гриле
    Скумбрию почистить от внутренностей. Я увлеклась на этом этапе и пообстригала рыбе хвосты и надо мной потешалась потом вся семья.
  • Маринованная скумбрия на гриле
    Лук почистить и порезать полукольцами. Зубчик чеснока разрезать пополам. Помидор порезать кубиками.
  • Маринованная скумбрия на гриле
    В брюшко рыбы положить часть лука, каперсы и по веточке тимьяна в каждую рыбку.
  • Маринованная скумбрия на гриле
    На скумбрию сверху выложить оставшийся лук, чеснок, помидор. Полить соевым соусом, посыпать паприкой. Оставить мариноваться на 2 часа, через 1 час рыбу перевернуть.
  • Маринованная скумбрия на гриле
    Отряхнуть от маринада, обжарить на гриле.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий