Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом

Отбивные из ягненка (у меня плечевая часть) — прекрасный, быстрый, вкусный вариант. Соус замечательное дополнение к блюду.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Лимонный сок 1 ст.л
  • Паприка  ч.л
  • Кумин  ч.л
  • ягнячьи отбивные на косточке 4 шт
  • соль крупного помола ½ ч.л
  • перец черный свежемолотый ½ ч.л
  • мята сушеная 1 ч.л
  • йогурт греческий 200 гр
Шаги
30 мин.Печать
  • Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом
    Свиные отбивные посолить и поперчить с обеих сторон. Гриль заранее разогреть.
  • Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом
    Приготовим соус. Смешать йогурт, паприку, кумин, мяту, лимонный сок. Закрыть крышкой и поставить в холодильник.
  • Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом
    Готовим на гриле средний огонь. Примерно 6 мин. сторона. Если крупный кусок, время готовки увеличить.
  • Отбивные из ягненка с лимонно-йогуртовым соусом
    Подаем к столу с приготовленным соусом и готовым гарниром с овощами.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Foodbook.su
Добавить комментарий