Пикадильо

Традиционное блюдо Испании на основе говяжьего фарша и других ингредиентов, которое варьрируется в зависимости от региона расположения.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Печать
  • Пикадильо
    Отварить 2 яйца, очистить от скорлупы, разрезать каждое на 2 части.
  • Пикадильо
    Обжарить говяжий фарш на сковороде до коричневого цвета.
  • Пикадильо
    Слить жир через дуршлаг.
  • Пикадильо
    Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить мелко порубленный лук, мелко порезанный зеленый лук, чеснок. Помешиваем и готовим 2-3 мин. Добавить все сухие специи. Готовить 1 мин. Добавить томатную пасту, оливки, изюм, воду.
  • Пикадильо
    Вернем фарш и перемешаем. Закрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще 10 мин.
  • Пикадильо
    Отварим спагетти, рис или можно использовать лепешки тако, тортильи. Поперчим и подаем к столу с яйцом и зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий