Плов из курицы «На здоровье»

Предлагаю приготовить плов из бурого (коричневого) риса. Бурый рис содержит значительно больше питательных свойств, чем белый. В нём существенно выше содержание витамина В, В2, В3. Содержание витаминов В6 и В9 (фолиевая кислота) превышено более чем в два раза, а витамина Е в три. Практически в три раза больше в нём магния, фосфора и калия. Ко всему прочему он еще и вкусный! Хотя вид у него не такой презентабельный как у пропаренного!

Ингредиенты
Порции: +4
  • рис бурый 1 стакан
  • куриные бедра 500 гр
  • шафран 1 щепотка
  • барбарис 1 горсть
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • черный перец молотый  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • масло растительное 2 мл
  • перец красный острый  по вкусу
  • мясной бульон 2 стакана
Шаги
60 мин.Печать
  • Плов из курицы "На здоровье"
    В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме «жарка», обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Шафран залить кипятком оставить настоятся.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    К мясу добавить лук морковь немного обжарить.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Затем специи.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Специи добавьте какие любите.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Далее залить плов двумя стаканами бульона.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.
  • Плов из курицы "На здоровье"
    Выкладываем плов. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий