Птитим с овощами

Птитим - пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
Ингредиенты
Порции: +4
  • Лук репчатый 2 шт
  • Овощной бульон 600 мл
  • фасоль стручковая замороженная 100 гр
  • горошек зеленый замороженный 100 гр
  • Морковь 1 шт
  • Птитим 200 гр
Шаги
40 мин.Печать
  • Птитим с овощами
    В оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук.
  • Птитим с овощами
    Затем добавить овощи и готовить до полуготовности овощей.
  • Птитим с овощами
    Затем добавить птитим. Обжарить его минут 7-10 вместе с овощами. Дальше готовим как ризотто, постепенно подливая бульон, доведите кускус до готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий