Салат «Простофиля» — необычный и вкусный

Это забавное название предлагаемый салат получил за состав используемых для его приготовления продуктов. Квашеная капуста, маринованные грибы, хрустящие солёные огурчики – разносолы, которые составляют основу блюда. Кроме того, в салат добавлены варёная картошка и консервированный зелёный горошек, делающие блюдо довольно сытным. Репчатый лук придаёт салату пикантные нотки. И ещё в состав кушанья входит один очень интересный компонент – запечённая треска. А заправкой служит подсолнечное масло. Треску вы можете заменить хеком, судаком или любой другой белой нежирной рыбой. Салат «Простофиля» получится не менее вкусным, если вы замените шампиньоны другими грибами, например, солёными груздями или маринованными лисичками. 
Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Подготовьте все ингредиенты.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Треску разморозьте, почистите от чешуи и непременно удалите из брюшка чёрную плёнку. Затем рыбу промойте холодной водой, обсушите и натрите со всех сторон чёрным перцем и солью. Огнеупорную форму смажьте подсолнечным маслом и выложите в неё треску.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    С помощью кондитерской кисточки намажьте рыбку маслом.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Духовой шкаф разогрейте до 180⁰ C. Отправьте форму с треской в духовку и запекайте рыбу в течение 30 минут. Картофель вымойте щёткой для овощей и отварите до готовности. Время варки составляет 20-25 минут.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Готовую треску остудите и разберите на кусочки.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    В салатник выложите отжатую от рассола квашеную капусту.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Из банки с горошком слейте прочь жидкость. Добавьте горошек в салатник.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Затем выложите шампиньоны.
    Если вы приобрели крупные грибы, разрежьте их на половинки или четвертинки. А мелкие — оставьте целыми.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Солёные огурцы нарежьте маленькими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Картофель почистите и тоже нарежьте небольшими кубиками.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Луковицу почистите, промойте и мелко порубите. Добавьте в салатник.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    И напоследок добавьте кусочки трески.
  • Салат «Простофиля» — необычный и вкусный
    Приправьте чёрным перцем. Заправьте салат «Простофиля» подсолнечным маслом, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Foodbook.su
Добавить комментарий