Салат курочка

Самое сложное в этом рецепте, это придать красивую форму нашему салату, в остальном это отличный и очень простой рецепт салата.
Ингредиенты
Порции: +7
  • сыр голландский 200 гр
  • майонез 150 гр
  • куриная печень 500 гр
  • шампиньоны 400 гр
  • лук репчатый 1 шт
  • подсолнечное масло 2 ст.л
  • соль  по вкусу
  • огурцы соленые 1 шт
  • горчица 1 ст.л
  • мед ½ ч.л
  • морковь вареная 1 шт
  • перец горошком 2 шт
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат курочка
    Поставим сковороду на огонь и нальем подсолнечное масло. Пока сковородка греется, нарежем лук и грибы. Далее обжариваем и добавляем специи. После обжарки убрать с огня и дать остыть.
  • Салат курочка
    Ставим кастрюлю на огонь, наливаем воду и солим. В этой воде необходимо сварить печень. После дать остыть и нарезать соломкой.
  • Салат курочка
    Нарезаем огурец на мелкие ломтики и отправляем в посуду с печенью.
  • Салат курочка
    Готовим соус, для заправки. Смешиваем мед, горчицу и майонез, тщательно все перемешиваем.
  • Салат курочка
    Добавляем соус к остальным ингредиентам и перемешиваем.
  • Салат курочка
    Выкладываем полученную массу в салатницу и аккуратно придаем форму курочки. Посыпаем натертым сыром и слегка прижимаем что бы форма сохранилась. Для гребешка и клювика, можем использовать вареную морковь. Крылышки и хвост сделаем из репчатого лука. Для глаз отлично подойдет горошек перца.

Еще больше рецептов вкусных салатов тут!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий