Салат «Венский» из молодой капусты

Салат «Венский» из молодой капусты – это весенний салат, который отличается не только отменным вкусом, но еще и получается полезным. Также его можно смело отнести к бюджетным блюдам и таким рецептам, которые готовятся буквально за 10 минут. Для приготовления салата «Венский» следует приобрести молодую капусту и свежие огурцы. При выборе первого ингредиента, стоит отдать предпочтение той капусте, которая будет зеленой и свежей. Ее листья ни в коем случае не должны быть вялыми. Это же касается и свежего огурца, он также не должен быть мягким или вялым на вид.

Ингредиенты
Шаги
Печать
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    Подготовьте все ингредиенты, овощи тщательно промойте под краном.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    Разрежьте огурец пополам и нарежьте одну часть соломкой. Вторую часть оставьте для приготовления другого салата. Хотя в целом можно добавить и весь огурец в этот салат.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    Нарежьте капусту тонкой соломкой. Удобнее всего это проделывать с помощью специального ножа для нарезки именно капусты. Однако обычным ножом с этой процедурой тоже можно спокойно справиться.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    С вареной колбасы снимите оберточную упаковку. Нарежьте колбасу тоже соломкой.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    Нарежьте зелень.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    Выложите все нарезанные ингредиенты в глубокую миску. Добавьте по вкусу соль. Также можно еще добавить перец черный молотый.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    После этого добавьте майонез или сметану. Майонез может быть с любым процентом жирности, сметану же можно использовать магазинную или домашнюю.
  • Салат «Венский» из молодой капусты
    Очень хорошо перемешайте салат.

Выложите салат в красивую посуду, украсьте его веточкой укропа и подайте к столу.

Приятного аппетита!

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий