Скумбрия с лимоном и луком

Очень простой рецепт, а рыбка по нему получается вкусная, сочная, нежная и ароматная.

Ингредиенты
  • лук репчатый 1 головка
  • лимоны 1 шт
  • сметана 2 ст.л
  • соль 1 щепотка
  • перец  по вкусу
  • скумбрия свежая 1 шт
Шаги
60 мин.Печать
  • Скумбрия с лимоном и луком
    Берем свежую рыбку, размораживаем, если есть в этом необходимость, очищаем, удаляем голову, промываем под проточкой холодной водой, промокаем бумажным полотенцем.
  • Скумбрия с лимоном и луком
    Лук нарезаем полукольцами. Половину лимона нарезаем полукруглыми дольками.
  • Скумбрия с лимоном и луком
    Из оставшейся половины лимона выжимаем сок и сбрызгиваем им рыбу, солим, перчим и помещаем в брюшко лук и лимон. Теперь кладем подготовленную рыбку на противень, выстланный пергаментной бумагой, смазываем сметаной и заворачиваем, как конфету и ставим в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. За 5 минут до готовности бумагу развернуть и переключить духовку в режим гриля, чтобы рыбка подрумянилась немного.
  • Скумбрия с лимоном и луком
    Приготовленную рыбку подаем к столу, можно на гарнир приготовить рис или картофель или овощи.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий