Стир-фрай с рисовой лапшой и капустой

Легкое и быстрое блюдо, как раз перед летней прогулкой.

Ингредиенты
Порции: +4
  • капуста белокочанная 350 гр
  • лук белый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 2 ст.л
  • кунжут 1 щепотка
  • лук зеленый 1 стручок
  • рисовая лапша 300 гр
Шаги
25 мин.Печать
  • Измельчить чеснок, лук нарезать тонкими колечками. Капусту нашинковать, морковь натереть на мелкой терке.
  • Обжарить лук на сковородке (5 минут). Затем добавить морковь (еще 5 минут жарки). Следующей добавляем на сковороду капусту, все помешиваем и обжариваем в течение 5 минут.
  • Отварить лапшу, слить воду. Чтобы лапша не слиплась, промыть холодной водой. Тщательно слить.
  • Добавить лапшу и чеснок к овощам на сковороду, смешать, добавить соус по вкусу (у меня ложка соевого соуса и капелька бальзамического уксуса). Посолить по вкусу. Обжаривать 2 минуты.
  • Выложить лапшу на тарелку (я скручиваю вилочкой в «стога») и посыпаю кунжутом с маленькими колечками зеленого лука. Вооружитесь палочками и получайте удовольствие, а послевкусие доставит Вам легкости! :)

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий