Суп харчо

Сегодня мы поделимся с Вами рецептом приготовления супа харчо. В интернете очень много рецептов этого блюда, но мы решили приготовить без орехов. А соус ткемали сделал свое дело, суп получился очень вкусным.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Первым делом поставим на огонь кастрюлю и зальем два с половиной литра воды. Тем временем нарезаем говядину равномерным кусками и отправляем в кастрюлю. Не забудьте добавить лавровый лист. Засекаем 2 часа.
  • Теперь нарежем зелень и репчатый лук, рис хорошо промоем под водой. Отправляем все в кастрюлю и варим.
  • Пока наш супчик варится, необходим измельчить чеснок, мелко нарезать зелень, подготовим стакан соуса ткемали, соль, красный перчик и хмели сунели. Примерно минут за 10 до готовности отправляем все ингредиенты в кастрюлю.
  • Готовый суп харчо разливаем по тарелкам и подаем к столу. Сверху в каждую посуда добавим зелень.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Foodbook.su
Добавить комментарий