Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами

Такое прекрасное сочетание нам очень понравилось, пальчики оближешь.
Ингредиенты
Порции: +4
  • Лимонный сок ¼ стакана
  • Каперсы 1 банка
  • Чеснок 4 дольки
  • Свиное филе 800 гр
  • Сахар 1 ст.л
  • Соль ½ ч.л
  • Оливковое масло 5 ст.л
  • Перец свежемолотый смесь  по вкусу
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами
    Смешать в емкости или в пакете каперсы с жидкостью, баночка примерно 1/2 стакана, лимонный сок, оливковое масло, чеснок мелко порубленный.
  • Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами
    Добавить в пакет или емкость свинину и мариновать в холодильнике примерно 30 мин.
  • Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами
    Достать из пакета или емкости свинину, переложить на противень. Готовить при температуре 200 гр 45-50 мин. Достать из духовки, дать постоять и разрезать на порции.
  • Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами
    В небольшую кастрюлю слить маринад из каперсов, добавить 1 ст.л оливкового масла, сахар и соль. Поставить на медленный огонь. Довести до кипения и готовить еще 5 мин, помешивая. Снять с огня.
  • Вырезка из свинины с лимонным вкусом и каперсами
    Подаем свинину под соусом из каперсов.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий