Запеченные утиные ножки «Дюшес»

Запеченное утиное мясо — невероятно вкусная вещь! С чем только утку не запекают: яблоки, апельсины, вишня… Кисло-сладкие фрукты и ягоды только подчеркивают вкус утятины. Сегодня я предлагаю запечь утиные ножки с грушами и розмарином. Изысканный и нежный вкус и немного розмариновой терпкости.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Запеченные утиные ножки «Дюшес»
    Подготовим продукты. Как видите — набор не велик. Груши и розмарин обогатят красное утиное мясо своим вкусом! Итак, все помоем и обсушим.
  • Запеченные утиные ножки «Дюшес»
    Утиные ножки посолим и поперчим. В форму или сковороду, пригодные для запекания, укладываем ножки, посыпаем иголочками розмарина и колечками чили.
  • Запеченные утиные ножки «Дюшес»
    Груши разрежем пополам, вырежем семенную коробочку и хвостики.
  • Запеченные утиные ножки «Дюшес»
    На утиные ножки разложим половинки груш срезом вниз. Посыпаем коричневым сахаром и иголочками розмарина.
  • Запеченные утиные ножки «Дюшес»
    Форма для запекания нужна с крышкой. Но у меня она отсутствует, поэтому форму я закрыла фольгой. Отправляем её в духовку на 1,5 часа при 180°С, затем огонь убавим до 150°С и потомим еще минут 20.
  • Запеченные утиные ножки «Дюшес»
    За 10 минут до окончания готовки снимем фольгу и дадим подрумяниться мясу и грушам.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий