Вкусное блюдо и несложное,сытное, фарш готовится быстро. По рецепту идет яичная лапша, но можно конечно выбрать любую пасту.
Ингредиенты
Порции: –+
- говяжий фарш 450 гр
- оливковое масло 1 ст.л
- паста 3 стакана
- сметана ½ стакана
- пармезан ½ стакана
- перец сладкий красный 1 шт
- небольшая луковичка 1 кг
- соус томатный 1 стакан
- приправа 1 ч.л
- сыр 2 стакана
Шаги
Отварить пасту как написано в инструкции. Выход готовой пасты 3 стакана. Слить воду.
Разогреть духовку до 200 гр. Смазать блюдо жаропрочное прямоугольное оливковым маслом. На горячей сковороде обжарить говяжий фарш примерно 4 мин. Добавить порезанный цветной сладкий перец и лук, обжаривать еще 3 мин. Добавить томатный соус, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Тушим несколько минут.
Выложим пасту в форму. Затем сметану и сыр Пармезан.
Выложим говяжий фарш со сладким перцем и луком. Разровняем. Сверху протертый сыр Чеддар распределим по всей поверхности. Поставим в духовку на 20 мин. Можно прикрыть сверху фольгой, чтоб не пригорело. Дать постоять 10 мин.
Подаем к столу.
Приятного аппетита!
