Жареный фенхель

Замечательный аккомпанемент к мясу или рыбе на гриле, очень хорошо сочетается со сладковатым вкусом свинины. Если вам хочется чего-то попитательнее, можно посыпать готовый фенхель натертым сыром.
Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
40 мин.Печать
  • Жареный фенхель
    Фенхель разрезать на четвертинки.
  • Жареный фенхель
    В тяжелой сковороде растопить масло и обжарить фенхель на медленном огне со всех сторон.
  • Жареный фенхель
    Из лимона выжать сок.
  • Жареный фенхель
    Залить фенхель водой так, чтобы она покрывала его наполовину, добавить лимонный сок, посолить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
  • Снять крышку, увеличить огонь и выпарить жидкость, когда ее останется немного на самом дне, выключить огонь и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Foodbook.su
Добавить комментарий